سلام به تمام دوستان عزیز
یه ابتکار جدید برای کسایی که دوست دارند در منزل مرغ شکم پر درست کنند اما فر دردسترس نیست دوستان عزیز دیگه جای نگرانی نیست برای حل این مشکل میتونید از قابلمه به عنوان فر استفاده کنید به این صورت که:
اولا: یه قابلمه روحی بزرگ برمیدارید و یک آجر آب ندیده تاکید میکنم حتما باید آب ندیده باشه چون در هنگام حرارت گل نشه واین آجر رو هم در تمام ساختمانهای در حال ساخت میتونید تهیه کنید.
این آجر رو درون قابلمه میگذارید
دوما: مرغتون رو که از قبل آماده کردید رو درون یک مایتابه ى بدون دسته که دقیقا اندازه مرغتون باشه میگذارید قبل از اینکه مرغ رو درون مایتابه بگذارید کف مایتابه رو پیاز حلقه شده میچینید بعد این مایتابه رو روی آجری که درون قابلمه بزرگه هست قرار میدهید و در آخر در قابلمه بزرگه رو میبندید.
ثالثا: 45 دقیقه اول شعله ى گاز رو تا آخر زیاد میکنید و بعد شعله رو کم میکنید تا 2 ساعت دیگر اجازه میدهید مرغتون پخته بشود رو هم رفته 2:45 ساعت زمان میبره شاید برای بعضی از دوستان سوال ایجاد بشه که چطور روش سوخاری میشه مرغ در حین حرارتی که میبینه کم کم روش سوخاری میشه
واقعا روش خوبیه حتما امتحان کنید خودم حدود پنج بار این روش رو امتحان کردم امیدوارم که خوشتون اومده باشه.